厚福館．黃埔高質海鮮火鍋

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˚*•✰。厚福館．黃埔高質海鮮火鍋。✰•*˚

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去黃埔探朋友

佢介紹一個高質好食的餐廳「厚福館」

這裡的2人餐有特價「海鮮二人盛宴＄1188」

包括海膽、蚌刺身

大家都好久未有吃刺身

今次食到高質的

味道很不錯

 

清湯底，非常清，加入大量豆腐、豆泡

帶來奶白色的香氣

 

 

海膽刺身：大大件，非常鮮甜，入口是甘香甘香的，味道是一流的，包不包紫菜都好好食

加拿大A級野生象拔蚌刺身：薄切、鮮甜、香脆可口，是質素高高的味道

第一round的海鮮刺身非常0岩食

味道鮮甜，口感好正！

 

 

特盛鮮活海鮮併盤

份量好豐富，包括：鮑魚、龍蝦、沙白同蟶子

鮑魚大大隻，蟶子非常長而巨型，肉質彈牙爽口

龍蝦肉質鮮甜可口，龍蝦頭充滿蝦膏，很有香濃的蝦味

沙白幾大隻，食到新鮮的滋味，肉質也很不錯

這一盤海鮮的水準是上上級別

 

飲湯：湯底亦因此變得鮮甜可口

 

 

鎮店即劏騸牯肥牛 + 人氣手切頸脊

呢2款牛牛都好重牛味

人氣手切頸脊香軟濃味，入口帶牛香，油香非常均勻，肉質鮮嫩，是牛魔王一定愛

騸牯肥牛不似頸脊柔軟，但充滿極重牛味，肉質更為有咬口，每一口都感受到牛肉纖維

飲湯：巨量的濃濃牛滋味配上清湯底，完美結合濃香

 

 

雜錦拼盤：黑松露餃、韮菜餃、鮮蝦丸、墨魚丸

有驚喜的說，全人工製作，

黑松露餃極為濃香，韮菜餃非常足料惹味

鮮蝦丸與墨魚丸食到手打的彈性

爽口非常！

 

雜菜拼盤

生菜、菜心、白菜仔，清涼下火菜菜子

最緊要是新鮮衛生

最後放入湯中煮熟

吃到鮮甜的翠綠滋味

 

雪糕

一人一球曲奇味雪糕

火鍋之後食，特別冰爽透心

爽！

 

 

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

 

❤

 

厚福館 (黃埔天地)

紅磡必嘉街121號

黃埔天地奇妙坊(第1期)地下G9號舖

電話號碼 26766316

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