2023年6月4日 星期日

金鶴拉麵.足料濃湯底勁有驚喜


雜感女生   好味日記

˚*金鶴拉麵.足料濃湯底勁有驚喜*˚

✿✿小資女的Dolce Vita✿✿

餓底飯聚.食勻全世界

吾係POL - Peggy On Line.Proof Of Life

 

 

熱愛食日本野的朋友推薦吃金鶴拉麵

說此店的拉麵夠晒出名

而且好多人都話好食

 








朋友是權威性人格

酷愛推介好物

所以每逢見到Menu有店長推介/廚師推介

她就會望多2眼

 

這次她又相中極濃雞白湯拉麵

但又看到下面有一個同樣叫 雞白湯拉麵

就問店員2者分別

店員說極濃雞白湯拉麵

是用原隻雞烹煮8小時以上

口感濃厚,適合女士護膚

聽畢,朋友二話不說,

就要了這個



 

果然,極濃雞白湯拉麵

湯底又純白又濃香(是的,我偷飲了她一口)

真的,試了就明白為什麼要是店長推介

因為要有足夠信心才可以放在Menu這個位置

 






 

朋友不能吃辣

配合低溫慢煮的雞肉, 豚肉,竹筍 ,木耳絲 生蔥

她覺得吃這個拉麵好爽

慢煮的雞肉極嫩嫩

她愛極了這個湯底

吃完麵,連最後一滴極濃雞白湯都喝光

嘩嘩嘩嘩嘩,一定要飲晒!因為有強勁的骨膠原呀!

 






 

香辣豚骨湯拉麵

 

就是中意這款微辣香口惹味的湯底!

原來用了十款以上的香料提出的精華

多層次的香辣味道

既香、且濃、又有辣的刺激

非常引人!




薄薄的叉燒口感上佳

爽口的拉麵令人吸完又吸

香嫩的雞肉又滑又鮮

那甜甜的蛋香又令人一吸而快

好好食!



   

 

這是即點即製,份外香口!

包括有

免治雞肉:調味剛好,而且啖啖肉,一層香口的醬油在上面一起燒,口感又林又香甜!

黑豚肉腸:好有feel,又有台灣香腸口感,極中意!

雞軟骨:好有咬口,脆而香,是日式串串必食

五花腩:肉厚多汁,入口好有肉味,亦非常彈牙

豬頸肉:鹽香爽口,彈牙好食,不能不吃!

雞腿肉:香嫩肉厚,雞香突出




 

雞腎:好有鹽香,好爽,好有質感,非常應該加杯啤酒

雞中翼:嘩,呢個正!皮脆肉香,沒有多餘的油份

內裡肉質保持嫩嫩質感,外皮又脆到非常正斗!

 







 

今次朋友推薦食金鶴拉麵果然不錯

下次一定要再來食其他款式的拉麵出品

 

小評:

味道:★★★★☆

環境:★★★★☆

服務:★★★★☆

衛生:★★★★☆

抵食:★★★★☆

 

金鶴拉麵 (澳門逸園中心)

銅鑼灣軒尼詩道525號

澳門逸園中心7樓

 

感恩呢

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