Sabrosa．浪漫的西班牙菜

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✿雜感女生   好味日記✿

˚*•✰。Sabrosa．浪漫的西班牙菜。✰•*˚

✿✿小資女的Dolce Vita✿✿

❤餓底飯聚．食勻全世界❤

❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤

 

 

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和朋友一起行銅鑼灣

她帶我去試一間極滋味的西班牙菜

上到去看到充滿情調的餐廳

情侶、朋友、家庭聚會都有

微昏的燈光令人感覺舒服

與上班的時間拉開了距離

找到另一個自在的空間

 

  

 

餐包微脆香口

配以欖油意大利醋

非常開胃

 

味噌蟹膏西班牙飯

這是當晚的特色菜

賣相吸引而且味道出色

滿滿的蟹膏加上魚籽鋪面

內裡的飯有西班牙特色

茄香與咬口並在

結合了蟹膏的鮮香

更是令人讚嘆

 

香煎西班牙走地黃油春雞

黃油春雞烤得皮香肉嫩

喜歡雞皮的口感

非常好吃

不能少看GRILL過的蔬菜

自帶本身的鮮甜

加上了GRILL香

特別好吃

 

 

傳統西班牙烤乳豬

這道菜是經典

烤乳豬的皮特別香脆

每口都是油香卻不覺油膩

肉質鮮嫩有口感

加以果醬，更提升了整體口感的甜味

非常好食

 

配菜追加了WILD Mushrooms

烤得多汁又濃香

主要是菇菇發揮出激烈的香氣

令人停不下來

 

Sabrosa 是一家有心思的餐廳

菜式的賣相與味道一樣出色

喜歡小酌一杯的朋友

更可以慢慢歎

感受這裡的浪漫氣氛！

 

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

 

❤

Sabrosa

銅鑼灣怡和街22號3樓

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感恩呢

❤❤❤❤拍個好碼頭！❤❤

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