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✿雜感女生 好味日記✿
˚*•✰。小蓉麵家.重溫古早味。✰•*˚
✿✿Dolce
Vita @ 太子✿✿
❤餓底飯聚.食勻全世界❤
❤吾係POL - Peggy On Line.Proof Of Life❤
❤
愛吃傳統廣式麵的我
最近去太子行走
發現一家古式古香的麵店
格局企理乾淨
出品味道有兒時風味,甚是不錯
醃蘿蔔:免費任食
是少見的古老做法,幾十年前的街邊大排檔
都是任吃的,現在已買少見少
見人人都似放題一樣任食
即管一試,果然夠酸香開胃
XO醬豉油王撈麵加牛腩
牛腩入味香軟,非常好吃
XO醬豉油王撈麵夠香辣惹味
京都炸醬麵
特別之處在於除了肉絲更以炸菜入醬
醬香微辣香甜,也是很好吃
加上店家的麵有水準,煙韌彈牙
實在吃不能停
配的湯湯:
湯底清鮮有胡椒的爽辣,後勁仍KEEP到水準!
炸招牌雲吞
香脆可口,啖啖蝦肉,附泰式辣醬,增加滋味
香炸黃金魚角
果然有彈牙與脆口位,店員推介有料到
豆漿:飲得出的豆味,不是一般街貨
食麵就應該配一杯!
小評分:
味道:★★★★☆
環境:★★★★☆
服務:★★★★☆
衛生:★★★★☆
抵食:★★★★☆
❤
小蓉麵家
太子界限街38號地下
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感恩呢
❤❤❤❤拍個好碼頭!❤❤
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