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✿雜感女生 好味日記✿
˚*•✰。阿麥廚房.曼妙法式cafe。✰•*˚
✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿
❤餓底飯聚.食勻全世界❤
❤吾係POL - Peggy On Line.Proof Of Life❤
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銅鑼灣是本小姐shopping必行之地
與友共聚,必訪心儀小店
一是位置清幽寧靜,二是出品質素夠高
如此一家店子,就是「阿麥廚房」
前菜:香煎法國鵝肝配焦糖酒醋莓
鵝肝煎得外脆內嫩,香濃與幼滑共融!
藍莓的果香配酒醋的鮮香,又令鵝肝帶出另一種鮮甜
前菜:大蝦占米多
大蝦果然肉厚彈牙,將蝦膏的精華同煮,味道更為突出
蟹肉南瓜忌廉湯
蟹肉細心拆入湯中,香甜的南瓜蓉
真是與忌廉渾然天成,綿密香濃
黑松露忌廉湯
啖啖菇蓉與黑松露香氣,實在是愛菇者的必選
朋友第一口已大讚正斗!
那確是,這家店子的菇湯在我心目中已是名列前茅
主菜:BBQ烤辣味西班牙豬肋骨
豬肋骨的調味真香,上台就見份量大到足3-4人吃
肉質好,帶骨香,連骨膜吃最是惹味
難得薯條仍是水準甚高,香脆惹味
主菜:黑松露麵包蟹意大利飯
推介熱愛意大利飯的朋友,必食此道菜式
意大利飯煮得既有骨感,亦熟滑入味
麵包蟹的肉香都盡化入飯中,再配上一碟黑松露醬
乍現海與地的精華匯在一口飯中
Cappiccomp:用心拉花,小貓與小魚,可愛的說
好看不如好飲,入口就是濃香細滑的咖啡味
所以說,簡單一杯咖啡,都足以看到店子的用心
朋友說:行銅鑼灣,從此多了一個飯點!
小評:
味道:★★★★☆
環境:★★★★☆
服務:★★★★☆
衛生:★★★★☆
抵食:★★★★☆
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阿麥廚房 Mackie Kitchen
銅鑼灣加路連山道9號地舖
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感恩呢
❤❤❤❤拍個好碼頭!❤❤
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